BM Italia

Holy Cow - Gourmet Burger Company

Una nuova immagine per la catena HOLY COW, gourmet burger company.
Noi di BM Italia siamo stati incaricati di ripensare l’immagine di questa catena svizzera iniziando dal loro primo ristorante fast-food presso il Centro Grancia di Lugano.
Per mani del designer Fabio Gianoli lo spazio ha preso forma: lo stile “industrial”, fatto di pareti in mattoni a vista, colori scuri e metallo ma il punto focale è rappresentato dalla zona bar\ordinazioni posta al centro del locale caratterizzato da un volume luminoso nella parte superiore.
Come fosse una giostra all’interno di un luna-park questo blocco illuminato centrale ha lo scopo di attirare i clienti e indicare loro il menù disponibile. Le scritte prendono spunto dalle insegne dei vecchi cinema e teatri americani; illuminazione e testi possono essere modificati a seconda dei diversi momenti della giornata. 
Questo primo concept-restaurant di Lugano non vuole essere dedicato solo alla pausa pranzo o per la cena ma l’obiettivo e farlo vivere in tutti i momenti della giornata.
A tal proposito diversi sono anche gli spazi pensati per il cliente come le zone lounge salottino all’ingresso del locale, i tavoli snack conviviali con sgabelli ma anche un vecchio biliardino, espressamente voluto dal cliente.
Scritte luminose, illuminazione e complementi vintage completano il restyling per questa hamburgeria.Fotografie di Claudio Pedrini